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炒貨機的使用和保養方法

來源：旭朗機械 發布時間：2021/7/26 16:38:02 點擊量：0
 炒貨機的使用(yong)和保養(yang)方法(fa)

炒貨機的使用和保養方法有以(yi)下幾點：

使(shi)用方法(fa)：

1、使用前(qian)把炒貨機(ji)放置平穩，檢查機(ji)器有無故(gu)障。
2、檢查線(xian)路接(jie)頭和絕緣(yuan)情(qing)況，機(ji)體(ti)外(wai)殼必須先接(jie)好安全(quan)地線(xian)。
3、旋轉取下滾(gun)桶前的封口蓋，裝入(ru)食物，旋轉裝上(shang)封口蓋。先打(da)開(kai)電機開(kai)關進(jin)行旋轉，開(kai)始

炒制(zhi)，調節好火候大(da)小來(lai)控(kong)制(zhi)火力。
4、炒制完畢，必須檢(jian)查關(guan)閉氣(qi)源和切斷加熱電源。在滾桶口處裝上篩網，旋(xuan)轉取下封口蓋，

打開電機倒轉開關，食物(wu)自動出鍋并過篩(shai)分離(li)。

保養(yang)方法：

1、上班前將各加油(you)口注(zhu)上機油(you)，每星期檢查一(yi)次蝸輪(lun)箱是(shi)否缺(que)(que)油(you)，缺(que)(que)油(you)應加機油(you)。
2、每班(ban)停機(ji)(ji)時關掉空氣開關，如長期不用，在停機(ji)(ji)時將筒鍋內(nei)原料(liao)全部清除干凈外(wai)，并(bing)在進

料口滴上少量食用油連續轉動(dong)三分鐘，保持筒(tong)鍋內(nei)有(you)油，確保筒(tong)內(nei)不生銹。
3、如(ru)發現篩網破損，將出(chu)料口的外(wai)筒卸下，抵達(da)上(shang)或(huo)補上(shang)篩網即可。
4、長期(qi)不使用，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把(ba)原(yuan)存的(de)雜物清除出來(lai)，并可將筒(tong)內的(de)

油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉(zhuan)動機器(qi)，關閉電加熱后(hou)，機器(qi)還需轉(zhuan)動5～8分鐘(zhong)。
注：燃氣加(jia)熱的(de)，爐火熄滅(mie)或封爐后機器同樣需轉(zhuan)動5～8分鐘(zhong)。
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