炒(chao)貨(huo)機將板栗的營養價值發揮到更好
炒貨機又(you)稱(cheng)炒(chao)(chao)板栗機，它廣泛的應用于炒(chao)(chao)栗子、炒(chao)(chao)花生、瓜子、核桃等幾十種炒(chao)(chao)貨(huo)食品的自動(dong)化機械，可一機多用，具有綠(lv)色環保(bao)，技能保(bao)衛(wei)，豪華衛(wei)生，方便快(kuai)捷，省(sheng)時省(sheng)工省(sheng)力，出品率高(gao)等優勢(shi)性能，是目前非常(chang)理想，先進的炒(chao)(chao)貨(huo)設備。
板(ban)栗，有“干果(guo)之(zhi)王”的美(mei)稱，又(you)名栗子(zi)、大栗、栗果(guo)，氣味芳香(xiang)，是一種健(jian)胃(wei)補(bu)腎的上(shang)等(deng)果(guo)品(pin)。板(ban)栗堅(jian)果(guo)紫褐(he)色(se)，被黃褐(he)色(se)茸毛，或近(jin)光滑，果(guo)肉蛋黃，味道甘甜可口(kou)。
中醫(yi)學(xue)認為(wei)，栗子性(xing)味(wei)甘溫，有養胃(wei)健脾、補腎壯腰、強筋活血、止(zhi)血消腫等功效。
栗子(zi)含(han)有(you)(you)豐富(fu)的營(ying)養(yang)成分，包括糖類(lei)、蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、多(duo)種維生(sheng)(sheng)素(su)和無機(ji)鹽。栗子(zi)對(dui)高血(xue)壓、冠心病(bing)、動脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬(ying)化等具有(you)(you)較好(hao)的防治作用。老年(nian)人(ren)長食栗子(zi)，對(dui)抗老防衰、延年(nian)益壽(shou)大有(you)(you)好(hao)處；含(han)油維生(sheng)(sheng)素(su)B2，常(chang)吃(chi)板(ban)栗對(dui)日久難(nan)(nan)愈(yu)的小兒口舌生(sheng)(sheng)瘡和成人(ren)口腔(qiang)潰瘍有(you)(you)益。當然再(zai)好(hao)的食物也不能吃(chi)的過多(duo)，容易(yi)(yi)適得(de)其反(fan)，栗子(zi)生(sheng)(sheng)吃(chi)難(nan)(nan)消化，熟食又容易(yi)(yi)滯氣，一(yi)次吃(chi)得(de)太多(duo)會傷脾胃，每天最多(duo)吃(chi)十個就可(ke)以了。
之前(qian)跟(gen)大家(jia)分(fen)享過糖炒栗(li)子的(de)做法(fa)，今天小編跟(gen)大家(jia)講(jiang)一下水煮(zhu)栗(li)子的(de)配方(fang)吧：
原料配方：栗(li)子2500克，味精(jing)50克、大茴香、小茴香各25克、精(jing)鹽200克。
制作方法(fa)：將(jiang)栗(li)子剝去毛刺，去雜質后，用清水(shui)沖洗干(gan)凈，在栗(li)果上端(duan)用小(xiao)(xiao)剪(jian)刀刺小(xiao)(xiao)孔，以(yi)便入味，炒鍋(guo)上旺火(huo)，倒入栗(li)子，精鹽，大小(xiao)(xiao)茴香，味精和適量清水(shui)（以(yi)浸沒栗(li)子為(wei)度）煮沸(fei)20分鐘后，然后改用小(xiao)(xiao)火(huo)繼續煮至(zhi)熟(shu)。等(deng)湯汁快收干(gan)時(shi)，取(qu)數(shu)粒試嘗，口感香醇、綿軟、不(bu)粘(zhan)牙，有精性。便可新火(huo)離鍋(guo)，瀝干(gan)水(shui)分，推平晾曬至(zhi)干(gan)即成(cheng)。
煮熟或炒熟的(de)板栗營(ying)養價值(zhi)要比其他一些果品高，經濟效益也更搭，只(zhi)需(xu)要一臺炒貨(huo)機(ji)，所有的(de)工作只(zhi)需(xu)要一個人便可完成。炒貨(huo)機(ji)不僅能吧(ba)板栗的(de)營(ying)養價值(zhi)發(fa)揮(hui)到更好，也是(shi)中(zhong)小投資者創(chuang)業的(de)理想項目。