我國炒貨業起步晚，在(zai)各方(fang)面創新都不夠。我們(men)都知道如果一(yi)個(ge)企業產(chan)品結構比較單一(yi)，加工手段日益老化，那么便是會失去(qu)競(jing)爭力(li)。會導致產(chan)品附加值低，市(shi)場競(jing)爭力(li)弱，難以被(bei)國際市(shi)場認可(ke)，市(shi)場占有量也有會下滑。
不過縱觀當今炒(chao)貨市場在(zai)國內還是(shi)依舊(jiu)很火(huo)爆，每年都在(zai)增長，據(ju)專(zhuan)家(jia)稱這一數字(zi)在(zai)未來更是(shi)會呈幾何式(shi)的(de)增長，盡管(guan)現在(zai)炒(chao)貨市場銷量成績驕人，但(dan)發展(zhan)前景還是(shi)令人擔(dan)憂。
據(ju)了解，根(gen)據(ju)“烘干(gan)設(she)備(bei)(bei)發展專(zhuan)項規劃”要(yao)求，到2017年，國產(chan)烘干(gan)設(she)備(bei)(bei)占(zhan)國內市場需(xu)求的50%以上(shang)，功能部件配套齊全，自(zi)給率(lv)達60%，有自(zi)主(zhu)知識產(chan)權的系統占(zhan)烘干(gan)設(she)備(bei)(bei)總產(chan)量的75%.
目前(qian)，國(guo)內(nei)大(da)約有(you)(you)3000多家炒貨機制(zhi)造企業，數量居世界前(qian)列。但這其中多為(wei)低(di)層次、小規模、家庭作坊式的(de)企業，年銷(xiao)售收入達500萬元的(de)不足500家，年銷(xiao)售收入過(guo)億元的(de)企業僅(jin)有(you)(you)十幾(ji)家，市(shi)場(chang)(chang)份額在(zai)前(qian)10名的(de)企業市(shi)場(chang)(chang)占有(you)(you)率(lv)之和僅(jin)為(wei)8%～9％。由(you)于產(chan)業集(ji)中度過(guo)低(di)，造成了技術落(luo)后、低(di)價競爭、缺乏有(you)(you)影(ying)響力(li)的(de)品牌等諸多不利因素，使得如(ru)此龐大(da)的(de)中國(guo)炒貨機市(shi)場(chang)(chang)到現在(zai)還沒有(you)(you)真正意義(yi)上的(de)名牌。
在(zai)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)競爭(zheng)中，成本(ben)和產品的(de)(de)(de)差異化一直都是核心(xin)因素，技術的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新可以降低產品的(de)(de)(de)成本(ben)，同(tong)樣，新的(de)(de)(de)生產方式也會為(wei)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)產品差異提供幫助，如果企(qi)(qi)業能(neng)(neng)夠充(chong)分利用其創(chuang)(chuang)新的(de)(de)(de)能(neng)(neng)量，就(jiu)一定能(neng)(neng)在(zai)市場中擊敗(bai)對手，占據優勢地(di)位。當然技術創(chuang)(chuang)新本(ben)身具有高(gao)投入、高(gao)風(feng)險性，因此(ci)在(zai)技術創(chuang)(chuang)新的(de)(de)(de)過程中，必(bi)須通過建立良好的(de)(de)(de)市場環(huan)境和政策(ce)條件，才能(neng)(neng)充(chong)分激發企(qi)(qi)業創(chuang)(chuang)新的(de)(de)(de)內在(zai)動力，為(wei)企(qi)(qi)業創(chuang)(chuang)造大價(jia)值。
從炒貨行業加工發(fa)展過程來看，板栗(li)炒貨行業對炒貨機的(de)節能，環保，質量(liang)，溫(wen)度，速度都是企(qi)業應(ying)當注意的(de)問題。
從炒(chao)(chao)板栗的加工(gong)工(gong)藝發展趨(qu)勢來看，低(di)碳概念，節能降耗已成(cheng)為全球工(gong)業(ye)(ye)發展的趨(qu)勢，板栗炒(chao)(chao)貨行業(ye)(ye)對炒(chao)(chao)貨的質(zhi)量(liang)也在(zai)精益求精，控制精確的溫(wen)度(du)可以保(bao)證(zheng)炒(chao)(chao)貨的質(zhi)量(liang)。每一次(ci)炒(chao)(chao)制色澤(ze)、含水度(du)都保(bao)證(zheng)一致(zhi)，保(bao)證(zheng)產(chan)品的口(kou)感(gan)達到炒(chao)(chao)貨質(zhi)量(liang)的統一標準。
總的來(lai)說炒(chao)(chao)貨機(ji)將向智能化，環(huan)保、節(jie)能、省(sheng)時、精(jing)確(que)溫度、炒(chao)(chao)貨范圍廣(guang)、操(cao)作簡便這(zhe)才是炒(chao)(chao)貨機(ji)的發展(zhan)大方向。
旭朗機械在這一方面，作為國內老牌的炒貨機生產廠家，對烘烤設備的貢獻可以起到了決定性的作用，在這一行業是佼佼者。
近(jin)年(nian)來，旭朗(lang)機(ji)械(xie)積極探索和推(tui)廣(guang)烘(hong)烤新技術，為樹(shu)立(li)旭朗(lang)品牌，促進烘(hong)烤產業發展發揮了積極的作用，取得了明顯成效(xiao)。