吃五谷雜糧的七(qi)大好處(chu)你(ni)知道哪些？
我們都知道五谷雜糧營養多，多吃健康對身體好！人們也常說，身體養生食為先，食以養生五谷為先。這足以看出五谷的營養價值有多大，但很少有人知道五谷其中的那些價值，知道也可能只是其中的小部分，也不太了解那些營養素分別對我們身體的哪個部位有幫助。小編應各位的要求給大家整理出了幾點五谷雜糧的好處，大家可以對照有針對性根據自己身體狀況進行進食。
一、五(wu)谷雜糧能預防疾病(bing)的產生
五(wu)谷雜糧中(zhong)的(de)維生素C，可緩和疲勞癥(zheng)狀、預(yu)防感冒、下肢酸痛等疾病;鐵則能預(yu)防胃潰瘍與(yu)食欲不(bu)振;鉀也(ye)可以避免(mian)肌肉麻痹、郁(yu)悶不(bu)安與(yu)全(quan)身無(wu)力等;而銅(tong)、鋅等微量元素具有(you)改善(shan)精神衰(shuai)弱、失眠等癥(zheng)狀，還有(you)增加食欲、改善(shan)體重、調整胃口的(de)功效(xiao)。
二、五谷雜糧讓人更加健康
五谷雜糧中所(suo)蘊含的(de)豐富營養(yang)有(you)預(yu)防疾病(bing)、保持健康的(de)功效(xiao)，如所(suo)含的(de)不飽(bao)和(he)脂肪酸，可(ke)軟(ruan)化血(xue)(xue)管內(nei)的(de)膽固(gu)醇，減低心血(xue)(xue)管方面的(de)疾病(bing);許多的(de)膳食纖維，能有(you)效(xiao)減緩糖(tang)類的(de)吸收(shou)，并降低吃(chi)飯后的(de)血(xue)(xue)糖(tang)上(shang)升速(su)度，使胰島素產生作用(yong)，所(suo)以也對糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)有(you)極大(da)的(de)幫助。
三、五(wu)谷雜糧可以防癌
豆類食(shi)(shi)品中富(fu)含蛋白質、氨基酸和(he)B族(zu)維(wei)生(sheng)素等，具有良好(hao)的(de)(de)(de)(de)抗癌作(zuo)用，常(chang)吃可(ke)預防腫瘤病變;維(wei)生(sheng)素A有助(zhu)于人(ren)體內細胞(bao)分裂，預防癌細胞(bao)形(xing)成，并可(ke)幫(bang)助(zhu)免(mian)疫系統反應，制造(zao)抗生(sheng)素;豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)膳(shan)食(shi)(shi)纖維(wei)可(ke)縮短廢物(wu)在腸道中停(ting)留的(de)(de)(de)(de)時間(jian)，以減少致癌物(wu)質和(he)腸道黏膜(mo)接觸的(de)(de)(de)(de)幾率，有利于防止便秘和(he)結腸癌的(de)(de)(de)(de)產生(sheng)。
四(si)、五谷雜(za)糧(liang)能幫助(zhu)您(nin)清除體(ti)內毒素
鎂和鐵可(ke)(ke)加強身體(ti)能(neng)量，且加速體(ti)內(nei)廢物(wu)的(de)(de)代謝(xie)。五谷(gu)雜(za)糧(liang)豐富的(de)(de)膳食纖維(wei)在(zai)腸(chang)道(dao)內(nei)不會被消化，還可(ke)(ke)吸附水分(fen)子，可(ke)(ke)以使食物(wu)殘渣或毒素在(zai)腸(chang)道(dao)內(nei)運行，迅(xun)速排出(chu)體(ti)外(wai)，達到排毒的(de)(de)效果;維(wei)生(sheng)素E則可(ke)(ke)幫(bang)助血液(ye)循環，加速排毒作用。
五、五谷(gu)雜(za)糧讓人更聰明
五谷(gu)雜糧中的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)，可增(zeng)強大腦(nao)(nao)皮層興(xing)奮和抑制的(de)(de)(de)功能，提高腦(nao)(nao)部(bu)代謝活動、增(zeng)強效率;還有(you)人(ren)體必需的(de)(de)(de)八種氨基酸(suan)，如賴氨酸(suan)能活化腦(nao)(nao)部(bu)，對于記憶力(li)減退的(de)(de)(de)老人(ren)和大腦(nao)(nao)正(zheng)值發育期的(de)(de)(de)小孩子有(you)所幫助;谷(gu)氨酸(suan)可改善腦(nao)(nao)部(bu)機制、治療癡呆癥(zheng)等。此外，還含豐富的(de)(de)(de)磷脂，對腦(nao)(nao)部(bu)神(shen)經的(de)(de)(de)發育、活動有(you)良好的(de)(de)(de)功效，可以增(zeng)強記憶力(li)。
六(liu)、五谷(gu)雜糧使(shi)人(ren)更加漂亮
五谷(gu)雜糧中(zhong)富含(han)的(de)維生(sheng)素(su)A，可保(bao)持(chi)皮(pi)膚(fu)和粘膜的(de)健康;維生(sheng)素(su)B2，能(neng)夠預(yu)(yu)防(fang)青(qing)春(chun)痘(dou);維生(sheng)素(su)E則能(neng)預(yu)(yu)防(fang)衰(shuai)老、皮(pi)膚(fu)干燥。其他的(de)成(cheng)分，如脂(zhi)肪油(you)(you)、揮發油(you)(you)、亞麻油(you)(you)酸，可滋潤(run)皮(pi)膚(fu)，使(shi)(shi)其光(guang)滑(hua)細致(zhi);氨(an)基酸、胱氨(an)酸等能(neng)讓秀發烏黑亮(liang)麗;而不飽和脂(zhi)肪酸可使(shi)(shi)堆(dui)積在體內的(de)膽(dan)固醇變少、促進新陳代謝使(shi)(shi)頭發容易(yi)生(sheng)成(cheng)，預(yu)(yu)防(fang)掉(diao)發和禿頭等。五谷(gu)雜糧中(zhong)富含(han)的(de)微量(liang)元素(su)讓美麗永遠(yuan)屬于您。
七(qi)、五谷(gu)雜糧讓(rang)身材(cai)更苗條
有些五(wu)谷(gu)雜糧(liang)中含(han)有泛酸，可釋放(fang)食物(wu)的能量(liang)，是(shi)(shi)脂肪代謝的重要成分(fen);B族維生(sheng)素則(ze)可幫助(zhu)熱量(liang)燃(ran)燒。而(er)五(wu)谷(gu)雜糧(liang)都富(fu)含(han)膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分(fen)泌，可加強(qiang)體廢物(wu)排(pai)出，有益于瘦身(shen);鎂則(ze)可協(xie)助(zhu)糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是(shi)(shi)您瘦身(shen)的重要元素。