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冬季養生食譜?天氣寒冷如何養腎保暖？

來源：鐘友松 發布時間：2016/11/8 10:06:31 點擊量：0
 

冬(dong)季天(tian)氣(qi)慢(man)慢(man)的(de)變寒冷(leng)，中(zhong)醫認為腎乃是先(xian)天(tian)之本、生命之源(yuan)，它的(de)機能強健，則可調(diao)節人體適應天(tian)氣(qi)寒冷(leng)的(de)變化(hua)，否則就會使新陳代謝失調(diao)而發病，手腳冰涼，易感染流感等(deng)。因此，養腎很關鍵(jian)。下面就介(jie)紹(shao)幾款(kuan)養腎湯，一(yi)起來看(kan)看(kan)比(bi)較方便的(de)做(zuo)法吧！

1、刺莓酒

材料：刺莓果(guo)、米酒。

制作食用方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，用小型磨粉機將其粉碎，放入瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

具體功效：健脾益氣(qi)，補心(xin)養血。治心(xin)脾，陽痿不(bu)舉，腎疲乏(fa)力(li)，健忘。

 

2、羊肉湯

材料：羊肉(rou)、枸杞、胡椒粉。

制作食用方式(shi)：將羊(yang)肉(rou)洗凈后切碎，放(fang)進鍋內加(jia)入適(shi)量的水熬煮，等肉(rou)煮熟(shu)時，加(jia)入枸(gou)杞繼續將羊(yang)肉(rou)煮至爛(lan)熟(shu)，接著放(fang)入蔥、姜、鹽、胡椒(jiao)粉調(diao)味(wei)即可。

具體功效(xiao)：、養血益精。適(shi)用(yong)于頭暈(yun)耳鳴、腰膝酸軟、形體(ti)消瘦、陽(yang)痿(wei)、慢性肝炎、肝硬化及老(lao)年(nian)體(ti)虛等病癥(zheng)患者。

3、雙耳湯

材料(liao)：黑木耳(er)、銀耳(er)、冰糖。

制作食用方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸箱中蒸熟即可。

具體功效(xiao)：養腎、滋(zi)陰潤肺(fei)(fei)。適用于(yu)肺(fei)(fei)腎陰虛引起的口干舌燥(zao)、頭暈(yun)耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及(ji)高(gao)血壓、血管(guan)硬化(hua)、眼底出血等病癥。

4、山藥湯圓

材料：山藥(yao)、糯米、紅糖、胡椒粉(fen)。

制作食用(yong)方(fang)式：將山藥先烘(hong)干加工，再用(yong)五(wu)谷雜糧磨粉機研(yan)磨成粉(fen)(fen)末，放進(jin)蒸箱(xiang)里(li)蒸熟(shu)(shu)，然(ran)后加入紅糖和胡椒粉(fen)(fen)做(zuo)成肉餡。將糯(nuo)米(mi)浸泡片(pian)刻，磨成糯(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)，再將山藥餡和糯(nuo)米(mi)粉(fen)(fen)做(zuo)成湯圓放進(jin)鍋里(li)煮熟(shu)(shu)即可(ke)。

具(ju)體功效：健脾。適用(yong)于腎精虧損、脾虛少食等病(bing)癥(zheng)患者。
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