堅(jian)持(chi)五(wu)谷為養的(de)傳(chuan)統(tong)飲食習慣，才是養生的(de)根本保障(zhang)
五(wu)谷(gu)(gu)，主(zhu)(zhu)要(yao)是指稻(dao)、黍(shu)、稷、麥(mai)(mai)、菽這五(wu)種谷(gu)(gu)物(wu)，主(zhu)(zhu)要(yao)包括：大米(mi)，小(xiao)麥(mai)(mai)，谷(gu)(gu)子，黃黏(nian)米(mi)，各種豆類。而廣義的五(wu)谷(gu)(gu)泛指各種可被人類使用的谷(gu)(gu)物(wu)。黃帝內(nei)經指出(chu)五(wu)谷(gu)(gu)為(wei)養(yang)，五(wu)谷(gu)(gu)是主(zhu)(zhu)食(shi)可以養(yang)人，反(fan)過來說來，生命之所以存在靠的就(jiu)是五(wu)谷(gu)(gu)的營(ying)養(yang)。幾千(qian)年(nian)甚至幾萬(wan)年(nian)來來，五(wu)谷(gu)(gu)成為(wei)我(wo)們(men)日(ri)常主(zhu)(zhu)食(shi)中(zhong)必(bi)不可少的食(shi)物(wu)。
五(wu)谷(gu)(gu)(gu)都(dou)是(shi)(shi)植(zhi)(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)，植(zhi)(zhi)物(wu)經過一年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)努力結出來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)都(dou)是(shi)(shi)吸(xi)收天地精(jing)華才孕(yun)育而成的(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)五(wu)谷(gu)(gu)(gu)包含(han)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)氣非常(chang)充足(zu)，將那么多的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)華注入一顆小小的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)里邊，濃縮的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)華，種(zhong)子(zi)具有非常(chang)充足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)生長之勢，因(yin)此人(ren)(ren)體(ti)通過攝入這種(zhong)包含(han)天地精(jing)華的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)可以(yi)維持自(zi)身(shen)生命的(de)(de)(de)(de)(de)運轉。內經用(yong)五(wu)谷(gu)(gu)(gu)為養四個字高度概括了谷(gu)(gu)(gu)類(lei)豆類(lei)食(shi)(shi)物(wu)對于維持人(ren)(ren)體(ti)生命的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)性。因(yin)此，幾千(qian)年(nian)(nian)來(lai)，種(zhong)子(zi)類(lei)食(shi)(shi)物(wu)都(dou)是(shi)(shi)作為主要(yao)(yao)口糧，蔬(shu)菜(cai)則只是(shi)(shi)輔助(zhu)。道(dao)理就是(shi)(shi)這么簡單，人(ren)(ren)們(men)在(zai)和平(ping)時(shi)期，只要(yao)(yao)食(shi)(shi)物(wu)充足(zu)，體(ti)質都(dou)是(shi)(shi)不錯的(de)(de)(de)(de)(de)。
然而不(bu)吃主食、三餐(can)不(bu)規律的飲(yin)(yin)食習慣(guan)實在是不(bu)值得提倡(chang)，傳統的中醫(yi)飲(yin)(yin)食養(yang)生方(fang)法(fa)，在物欲(yu)橫流(liu)的現代更顯著彌足(zu)珍貴。根據(ju)中國人的體(ti)質，成人每天建議(yi)吃至(zhi)少6兩(liang)，也(ye)就是300克主食，否則(ze)，長期(qi)偏向于(yu)只吃蔬菜不(bu)吃飯，倒(dao)容易適得其反而患上心血(xue)管病和肥胖。
即便體(ti)質(zhi)先天很好(hao)的(de)(de)人(ren)，如果(guo)沒(mei)有良好(hao)的(de)(de)傳統(tong)飲(yin)食(shi)習(xi)慣，也是會造成亞健康的(de)(de)身體(ti)狀況。因此，科學、合理(li)的(de)(de)搭配主食(shi)、副食(shi)，堅持五谷為養的(de)(de)傳統(tong)飲(yin)食(shi)習(xi)慣，才是養生的(de)(de)根本保障。