將解決社(she)會(hui)發展瓶(ping)頸(jing)-超微粉碎機
我(wo)國食品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)(ye)起步(bu)較晚，高(gao)新技(ji)術(shu)在(zai)食品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)和(he)(he)農(nong)(nong)(nong)副產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)深(shen)加(jia)(jia)工(gong)尚未有有效(xiao)的(de)(de)推廣(guang)和(he)(he)應(ying)用。為提(ti)升我(wo)國農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)深(shen)加(jia)(jia)工(gong)技(ji)術(shu)裝備(bei)的(de)(de)創(chuang)新，拓展(zhan)農(nong)(nong)(nong)民(min)增(zeng)(zeng)收空(kong)間。“國家中長期(2006～2020年)科學和(he)(he)技(ji)術(shu)發(fa)展(zhan)規劃綱要”對農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)科學技(ji)術(shu)發(fa)展(zhan)提(ti)出：延長農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈、帶動農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化水平和(he)(he)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)綜合效(xiao)益的(de)(de)提(ti)高(gao)。發(fa)展(zhan)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)精深(shen)加(jia)(jia)工(gong)，開發(fa)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)先進技(ji)術(shu)裝備(bei)，發(fa)展(zhan)以健(jian)康食品(pin)(pin)為主導的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)(ye)，拓展(zhan)農(nong)(nong)(nong)民(min)增(zeng)(zeng)收空(kong)間。
我國是一個農業大國，可用于食品加工的植物資源非常豐富。然而不少富含營養的植物莖稈和果實因加工技術手段的限制而難于直接食用并被人體消化，造成可食性低的結果。提高可食性生物的利用率是開發精深加工技術的目的所在。超微粉碎是有效解決植物細胞破壁，改善食用口感和增加人體消化吸收的關鍵技術。
在保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品方面超微粉碎技術(shu)的(de)意(yi)義更為突出。隨(sui)著人(ren)(ren)們生活水平的(de)提高，人(ren)(ren)們尋求新的(de)保(bao)健(jian)型營養食(shi)(shi)品是(shi)一大趨勢。由于我(wo)國(guo)缺少先進的(de)超微粉碎加工(gong)技術(shu)，大量的(de)農副產品不(bu)能精深加工(gong)利(li)用，造成(cheng)了可食(shi)(shi)性資(zi)源(yuan)的(de)浪費(fei)。諸(zhu)如小麥(mai)麩(fu)皮(pi)、燕麥(mai)皮(pi)、玉(yu)米(mi)(mi)皮(pi)、米(mi)(mi)糠、豆(dou)渣等主要用于飼料，沒有很(hen)好的(de)開(kai)發和利(li)用。國(guo)內外營養學家專(zhuan)家早就一致認(ren)為麩(fu)皮(pi)和米(mi)(mi)糠是(shi)含膳食(shi)(shi)纖(xian)維很(hen)高的(de)“保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品”。其纖(xian)維含量高達43.9%、蛋白(bai)質為17.6%、脂肪為8.3%。食(shi)(shi)用這些食(shi)(shi)品將有利(li)于人(ren)(ren)體新陳代謝，并對防(fang)止便秘、降低膽(dan)固醇、預(yu)防(fang)動脈硬化(hua)等具有明顯效果。在國(guo)外，用麩(fu)皮(pi)開(kai)發的(de)纖(xian)維保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品已成(cheng)為國(guo)際市場的(de)搶手(shou)貨，頗受消費(fei)者歡迎。