了解多功(gong)能切片機(ji)應用之(zhi)廣泛(fan)和它的性(xing)能指(zhi)標
隨(sui)著人(ren)們生活質量不斷提高(gao)，很(hen)多食品人(ren)們不僅要求做的(de)好(hao)看而且追(zhui)求速(su)度、要快。自從有了多功能(neng)切(qie)片(pian)(pian)機深(shen)受了廣大(da)消費者的(de)喜(xi)愛，因為多功能(neng)切(qie)片(pian)(pian)機的(de)工(gong)作原理比較簡單，就是通過利(li)用切(qie)片(pian)(pian)機鋒(feng)利(li)的(de)切(qie)面，將物體和(he)材(cai)料按照一點的(de)比例或者寬(kuan)度切(qie)成一片(pian)(pian)一片(pian)(pian)。通過調(diao)整刀具，來調(diao)控(kong)切(qie)片(pian)(pian)機切(qie)片(pian)(pian)規(gui)(gui)格(ge)，它切(qie)片(pian)(pian)規(gui)(gui)格(ge)和(he)形狀非常(chang)(chang)整齊、美觀，誤差非常(chang)(chang)小，切(qie)片(pian)(pian)量大(da)。
多(duo)能(neng)切片機應(ying)用之(zhi)廣(guang)泛，主要(yao)采(cai)用旋轉的(de)刀(dao)盤(pan)切(qie)削，可(ke)以將淮(huai)山、蓮藕、木薯、紅薯（地(di)瓜）、蘿(luo)(luo)卜黃(huang)瓜、苦瓜、土豆等農(nong)產品(pin)加工成片(pian)狀，具有切(qie)面(mian)質量好，制(zhi)品(pin)厚(hou)薄及(ji)(ji)大小均(jun)勻(yun)、切(qie)面(mian)組(zu)(zu)(zu)織(zhi)(zhi)新(xin)鮮、不(bu)破壞纖維組(zu)(zu)(zu)織(zhi)(zhi)。同時(shi)該(gai)機切(qie)片(pian)效率高、操作方便、能耗(hao)低、衛(wei)生、安全、高效，是農(nong)產品(pin)加工的(de)理想設(she)備。主要(yao)有機架、旋轉刀(dao)盤(pan)、傳動(dong)部(bu)分(fen)、電機、出(chu)料(liao)口等組(zu)(zu)(zu)成，適于體積中(zhong)等、呈(cheng)長(chang)條圓(yuan)柱狀的(de)物料(liao)（如淮(huai)山、蓮藕、木薯、紅薯（地(di)瓜）、蘿(luo)(luo)卜）的(de)切(qie)片(pian)。本機與(yu)農(nong)產品(pin)接觸部(bu)位(wei)均(jun)采(cai)用鋁合金(jin)及(ji)(ji)不(bu)銹(xiu)鋼材料(liao)制(zhi)作，保(bao)證長(chang)期工作不(bu)銹(xiu)、不(bu)蝕、無毒(du)、無害，符合食品(pin)加工機械衛(wei)生要(yao)求。
多功能(neng)(neng)切片機(ji)它的主要性(xing)能(neng)(neng)指(zhi)標：
1、樣品夾持系統可任意調節，使用方便。
2、微分進(jin)刀系統和終身免(mian)維護的(de)十字交叉(cha)導軌，保障切片。
3、流線形(xing)罩(zhao)殼無(wu)需拆卸，清潔方便
4、無(wu)論使用標準切片刀(dao)或一(yi)次性刀(dao)片都可以獲得理想(xiang)的切片效果。
5、精度(du)和厚薄均(jun)勻(yun)。
6、徹底消除跳刀(dao)、厚簿不勻、沾刀(dao)、不連片等現象(xiang)。