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如何掌握煎藥機的火候?

來源：旭朗機械 發布時間：2023/8/1 17:13:04 點擊量：0
 如何掌握煎藥機(ji)的(de)火候?

著名醫學家李時(shi)珍曾說：“凡服湯藥，雖品物(wu)專(zhuan)精，修(xiu)治如(ru)法(fa)，而(er)煎(jian)(jian)藥者魯莽造次，水火不(bu)良，火候失度(du)，則藥亦(yi)無(wu)功”。由此可見，煎(jian)(jian)中藥很講(jiang)究(jiu)火候，即需要注(zhu)意煎(jian)(jian)藥火力(li)及煎(jian)(jian)藥時(shi)間的長短(duan)，否(fou)則會造成藥效的流失，那用煎(jian)(jian)藥機煎(jian)(jian)藥如(ru)何掌握它的火候呢？

煎藥的火候分為“武火”和“文火”，前者是指火勢急且猛，溫度上升快的一種煎藥方式，后者是指火勢緩且弱，溫度上升慢的一種煎藥方式，武火水分蒸發多，文火水分蒸發相對較少。煎藥機上也主要是這兩種類型的火候，在對中藥進行煎煮時需注意兩者之間的關系要相適應。

不同藥物火候(hou)掌握(wo)不同，一般(ban)(ban)情況下，煎(jian)藥先用“武火”使(shi)藥液迅速(su)沸(fei)騰，煮沸(fei)后再(zai)用“文(wen)火”保持(chi)微(wei)微(wei)沸(fei)騰的(de)狀態(tai)，以免藥汁溢(yi)出(chu)或過快熬干，減慢水份蒸發，并且有(you)利(li)于有(you)效成份的(de)充(chong)分(fen)溶(rong)出(chu)。針對有(you)益成分(fen)不易煎(jian)出(chu)的(de)藥物，一般(ban)(ban)用文(wen)火久煎(jian)1小時左右，使(shi)有(you)效成分(fen)能充(chong)分(fen)溶(rong)出(chu)。

絕大(da)多數中藥(yao)都(dou)是曬干(gan)后的(de)(de)成品，干(gan)燥而質地緊密，是不利于(yu)藥(yao)效(xiao)的(de)(de)充分流出的(de)(de)，在用(yong)中藥(yao)煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)機對藥(yao)物(wu)進行(xing)煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)前，可用(yong)溫(wen)水(shui)先對藥(yao)物(wu)進行(xing)浸泡，最適宜的(de)(de)水(shui)溫(wen)為40℃左右，使得中藥(yao)材質地變軟，這樣才能更大(da)程度(du)上煎(jian)(jian)(jian)出藥(yao)效(xiao)。
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