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生產廠家談炒貨機優點與炒栗技術配方

來源：旭朗機械 發布時間：2020/11/3 15:35:40 點擊量：0
 生產(chan)廠(chang)家談炒(chao)貨機優點與炒(chao)栗技術配方

豪華炒貨機整體機身采用(yong)優質不銹(xiu)鋼材(cai)質，根據加工生產要求制作(zuo)而(er)成，內(nei)部支架采用(yong)加厚加粗的鋼板，炒(chao)(chao)(chao)(chao)鍋采用(yong)3.0毫米的不銹(xiu)鋼板，符合(he)食品(pin)加工要求。配電器元器件，整機外觀豪華高(gao)檔，運轉平穩(wen)，加熱迅(xun)速均(jun)勻(yun)，炒(chao)(chao)(chao)(chao)貨效(xiao)果好(hao)。機械性能穩(wen)定，采用(yong)全(quan)封閉皮(pi)帶傳動，布局合(he)理，功(gong)耗低，效(xiao)率高(gao)，安全(quan)，衛生，本機操作(zuo)方便(bian)，拌(ban)和均(jun)勻(yun)，炒(chao)(chao)(chao)(chao)出(chu)來時(shi)板栗和殼可(ke)以自(zi)動分(fen)離，十分(fen)方便(bian)，炒(chao)(chao)(chao)(chao)出(chu)的炒(chao)(chao)(chao)(chao)貨即好(hao)看又好(hao)吃，是(shi)大家(jia)創業(ye)的好(hao)幫手。

以(yi)旭(xu)朗(lang)炒(chao)貨機來說，有那(nei)么以(yi)下幾(ji)點優(you)點：

1、滾筒加熱(re)均勻，并有保(bao)溫功能，熱(re)效率高。

2、滾筒在不(bu)停地(di)旋轉，使板栗上下左右前后(hou)全方位立體翻炒，再不(bu)需人工輔助翻動也(ye)不(bu)會出現粘鍋的現象，且板栗色(se)澤金紅亮麗，香氣撲鼻(bi)。

3、板栗在半封閉的滾筒內(nei)炒制水份蒸發較少，由于滾筒內(nei)相對溫度密封，溫度高(gao)，濕度更高(gao)，燜(men)炒效(xiao)果特別好，炒制時間短，熟(shu)的快(kuai)，熟(shu)的透，熟(shu)的勻(yun)，可提(ti)高(gao)炒栗出品(pin)率(lv)1.2-2個百分點，增加了(le)利(li)潤，提(ti)高(gao)了(le)經濟效(xiao)益。

4、出入(ru)鍋方便，迅速快捷(jie)，省事不費力，干凈又衛生。

炒栗子(zi)技術配方

1、選擇果形(xing)端正、大小均(jun)勻、籽實飽(bao)滿、無病蟲害(hai)的優質板栗作為(wei)原料。

2、糖炒板栗要先用上好白砂糖。

3、將選擇好的板(ban)栗清洗干凈、晾干。

4、待(dai)板栗表(biao)面呈(cheng)現出(chu)七八成熟時(shi)，加(jia)入白砂糖，比例為1：60左右。

5、待板栗(li)(li)表面形成一層(ceng)透明的(de)膜，用力敲打外(wai)殼開裂，栗(li)(li)肉變軟時(shi)，便(bian)可起鍋。

現在馬(ma)上(shang)(shang)又要到板栗(li)上(shang)(shang)市的季節，如果你覺得(de)自己沒有什么技術，又不(bu)想打工，投(tou)資(zi)炒貨機炒板栗(li)，是一個不(bu)錯的選擇。板栗(li)投(tou)資(zi)小，不(bu)需要門面，只需要在街道(dao)上(shang)(shang)隨便找(zhao)個人流(liu)量旺的地方即(ji)可(ke)。并且操作簡單(dan)，任何人都可(ke)以操作。
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