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水冷式五谷雜糧磨粉機與普通磨粉機對比有哪些區別

來源：鐘友松 發布時間：2015/11/10 9:26:42 點擊量：0
水冷(leng)式(shi)五谷雜糧磨粉機與(yu)普(pu)通磨粉機(ji)對比有哪些區別(bie)呢？

傳統的磨粉機 
傳統(tong)五(wu)谷雜(za)糧磨(mo)粉(fen)(fen)機(ji)磨(mo)粉(fen)(fen)原理是(shi)兩片磨(mo)片高速運轉，把物(wu)料(liao)粉(fen)(fen)碎。靜磨(mo)片、物(wu)料(liao)、動磨(mo)片之(zhi)間的摩擦會(hui)產生160度以上(shang)的高溫。由于腔體空間小，除(chu)進料(liao)口和出料(liao)口外(wai)，其(qi)余部分為(wei)密封結構，因而(er)差生大量的熱(re)難于散發。導致(zhi)物(wu)料(liao)在高溫狀態下加(jia)工而(er)被烤熟或燒(shao)焦(jiao)，改變物(wu)料(liao)特性失(shi)去(qu)原有(you)的營養價值。含油含糖的物(wu)料(liao)成膏體狀，無法出料(liao)，粉(fen)(fen)碎效(xiao)果極差。
1、長時(shi)間工作(zuo)機器溫(wen)度過高，操(cao)作(zuo)員無(wu)法(fa)連續工作(zuo)；
2、因磨盤摩擦導致(zhi)溫(wen)度升高，物(wu)料(liao)(liao)在粉碎強(qiang)中被烤(kao)熟、燒焦(jiao)，影響了物(wu)料(liao)(liao)原有的特(te)性(xing)，甚至因高溫(wen)作用，食用這(zhe)樣的五谷(gu)粉容易(yi)“上火”；
3、由于粉碎腔體(ti)溫(wen)度高，通過(guo)電機(ji)軸的傳導(dao)，導(dao)致電機(ji)溫(wen)度高，電容或電機(ji)常常燒毀。
4、含(han)油含(han)糖的物料，由于高溫(wen)作(zuo)用，呈膏體或流質狀，不方便粉碎。
5、由于溫差過大，各種配(pei)件的熱脹冷(leng)縮比就大，高速運轉(zhuan)時容易造成粉(fen)碎腔體軸承等配(pei)件的損壞。
6、磨(mo)片高速摩擦的聲音(yin)通(tong)過金屬腔體的傳導，噪音(yin)特(te)別大；
 
水冷式磨粉機
水冷式五谷雜糧磨粉機是在傳統的五谷雜糧磨粉機基礎上，在其外壁增加水夾層裝置，水夾層有進水口和出水口，通過水泵使水在水夾層中流過，從而把腔體內的溫度帶走。實驗表明，該方式對磨粉機的降溫效果非常明顯，該磨粉機上的這種水夾層裝置已申請國家專利。
水冷(leng)式(shi)磨粉機，降溫效果顯著(zhu)，主要表現在：
1、磨粉腔外壁(bi)溫度(du)得到(dao)大(da)大(da)降低，一般在(zai)35-45度(du)之(zhi)間(jian)，不再燙傷操作人員；
2、磨(mo)片和(he)腔內整體(ti)溫度降低40度以(yi)上(shang)；
3、水(shui)夾(jia)層主要在(zai)粉碎(sui)腔的后(hou)壁，因此，電(dian)機溫(wen)度得到有(you)效(xiao)控(kong)制，有(you)效(xiao)保護(hu)電(dian)機。
4、油性(xing)和(he)含(han)糖的物料有很(hen)好(hao)的粉碎效果，以大米1:1芝麻為例，出料口呈粉狀流出；
5、粉末(mo)比普通磨(mo)粉機(ji)更細(xi)膩（是否和(he)降溫有(you)關，原因暫(zan)不詳）；
6、由于增加(jia)了水夾層，水起到破壞(huai)噪音共振波的作用，噪音略(lve)有改善(shan)，但無(wu)突出效果。
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