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五谷雜糧粉為何會如此受青睞？營養價值如何？

來源：鐘友松 發布時間：2016/11/19 14:41:59 點擊量：0

    隨著人民生(sheng)活水平的提(ti)高，加上(shang)各(ge)種(zhong)人為添加色素改變了(le)食(shi)(shi)物本身(shen)的味道(dao)，過(guo)度加工損傷了(le)食(shi)(shi)物天然的營養成分。因此，越(yue)來越(yue)多的人注重養生(sheng)，而食(shi)(shi)補便(bian)成了(le)最直接的方式(shi)，健康產(chan)品(pin)應運而生(sheng)，五(wu)谷雜(za)糧粉(fen)便(bian)是(shi)健康產(chan)品(pin)的一種(zhong)。但是(shi)，五(wu)谷雜(za)糧粉(fen)也需合(he)理搭配，效(xiao)果(guo)才能更(geng)佳。例如，養血紅(hong)潤(run)可以(yi)搭配阿膠、紅(hong)棗干等；健脾(pi)養胃可以(yi)搭配薏米、南(nan)瓜子、茨(ci)實等；清肝明(ming)目(mu)可以(yi)用(yong)枸杞、黑豆等……

“賣營養可口五谷雜糧養生粉了！”一輛三輪車滿載著一罐罐營養粉，一袋袋的黑豆、小米、紅豆、薏米等五谷雜糧，一臺流動式汽油磨粉機……近日，筆者發現一對中年夫婦每天推著三輪車在工業區附近賣五谷雜糧粉，并有著不小的市場，前來購買的人很多。而在不遠的大超市里也設有“五谷雜糧粉”專柜，并且經營狀況不錯。

那么五(wu)谷雜(za)糧(liang)粉營養價值如何？為何五(wu)谷雜(za)糧(liang)粉倍受(shou)市民青睞，筆者進行了調查(cha)。

現(xian)場：現(xian)磨現(xian)賣 價(jia)格便宜

 在工業園內的公園門口，不少上班白領一族、中老年婦女圍著叫賣五谷雜糧粉的三輪車，邊挑邊議論，車上的五谷雜糧磨粉機一直的在加工雜糧。

筆者上前看到(dao)，三輪車上有(you)十幾個小桶(tong)內分別(bie)裝滿了黑米(mi)、小米(mi)、大豆等谷類食品。

“多少錢一斤？”筆者問到。

“15元一(yi)(yi)斤，車內的品種隨便挑，現磨現賣；全(quan)都已(yi)烘熟(shu)，買回去之后，直接用(yong)開水(shui)泡一(yi)(yi)會(hui)，就可以食(shi)用(yong)。”中年夫婦答道。

不一會兒，筆(bi)者看到，中年夫婦就賣(mai)出(chu)去10多(duo)斤(jin)，有的(de)買2斤(jin)，有的(de)買3斤(jin)。“價格便宜多(duo)買點(dian)。”一顧(gu)客對筆(bi)者說道。

由于各種(zhong)谷(gu)類食品就擺在顧客(ke)面前，真材實(shi)料(liao)看得見(jian)，且現磨現賣，是受顧客(ke)青睞的(de)主要(yao)原因。
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