為進一步加強食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品銷售市場秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”，內(nèi)蒙古興安盟市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售單位開展了突擊性的“飛行檢查”。此次行動旨在通過不打招呼、直奔現(xiàn)場的檢查方式，真實掌握食品銷售環(huán)節(jié)的安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患。

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法規(guī)標準，重點圍繞以下幾個方面展開：一是查看食品經(jīng)營者的主體資質(zhì)，核實許可證照是否齊全有效、經(jīng)營范圍是否與實際相符；二是檢查食品進貨查驗記錄制度落實情況，包括供應商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明、進貨票據(jù)等是否完整可追溯；三是排查是否存在銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為；四是對冷藏冷凍食品、散裝食品、特殊食品（如保健食品）的儲存條件、標簽標識進行細致核查；五是督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，完善內(nèi)部管理制度，加強從業(yè)人員健康管理和培訓。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位存在進貨臺賬記錄不規(guī)范、散裝食品標識信息不全、食品與非食品混放、溫控設(shè)備未按要求使用等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行了指導，并下達了責令改正通知書，要求相關(guān)單位限期整改到位。對于涉嫌違法的行為，將依法進行立案查處。

興安盟市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，“飛行檢查”已成為該局常態(tài)化監(jiān)管的重要手段之一，其隨機性和突擊性能有效克服日常檢查中可能存在的形式主義，倒逼食品銷售單位時刻保持規(guī)范運營。下一步，該局將繼續(xù)加大檢查頻次和力度，擴大覆蓋范圍，并利用監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報等多種渠道，構(gòu)建食品安全社會共治格局。呼吁廣大消費者增強食品安全意識，選擇正規(guī)渠道購買食品，留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)銷售行為，可及時撥打12315熱線進行投訴舉報，共同維護安全放心的食品消費環(huán)境。