多吃堅果的好處有(you)哪些呢？
對于(yu)堅(jian)果(guo)大(da)家都很熟悉了，堅(jian)果(guo)品(pin)種繁多(duo)，味道(dao)香(xiang)甜，還(huan)有很多(duo)的(de)食(shi)用功效(xiao)，常見的(de)堅(jian)果(guo)如核桃(tao)，花(hua)生，杏仁(ren)，開心果(guo)，栗子等(deng)，而且這些堅(jian)果(guo)還(huan)有大(da)家想不到(dao)的(de)保健功效(xiao)哦，下(xia)面就帶大(da)家一起(qi)來了解(jie)一下(xia)堅(jian)果(guo)的(de)功效(xiao)與(yu)作用吧。
1.清除(chu)自由(you)基(ji)：自由(you)基(ji)在人體內與細(xi)胞(bao)組(zu)織和DNA發生反應，容易產生毒性，損害器官功能，一(yi)些(xie)堅果(guo)類食物如葵花籽具(ju)有較強的清除(chu)自由(you)基(ji)的能力，每(mei)天適量的吃一(yi)小把堅果(guo)就能有效清除(chu)體內自由(you)基(ji)。
2.降低(di)膽(dan)(dan)固醇：許多堅果中都富(fu)含油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)，如(ru)花生(sheng)，葵(kui)花籽等都可以(yi)用來(lai)榨(zha)油(you)(you)食用，而且與(yu)植(zhi)物油(you)(you)中的(de)油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)不(bu)同的(de)是(shi)，堅果油(you)(you)中含有大量的(de)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸，能夠有效降低(di)人體(ti)內的(de)膽(dan)(dan)固醇，幫助維持血壓和血脂(zhi)(zhi)(zhi)的(de)平(ping)衡。
3.抗(kang)氧(yang)化:很多堅果(guo)中還含有足量的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)，一般多見的(de)(de)的(de)(de)是維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B能(neng)(neng)有效(xiao)調(diao)節人體內油脂的(de)(de)轉化與分泌，改善皮膚油膩，頭屑多的(de)(de)現(xian)象，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E具有抗(kang)氧(yang)化性(xing)，能(neng)(neng)夠使(shi)細胞長時間維(wei)(wei)持健康和活力(li)，起到抗(kang)衰老的(de)(de)作用。
4.補充礦物(wu)質(zhi)：堅(jian)果中還(huan)含(han)有(you)豐富的(de)礦物(wu)質(zhi)，尤其是鈣和磷豐富，有(you)助于骨骼的(de)強健(jian)，而且通過(guo)吃堅(jian)果保(bao)證攝入(ru)的(de)礦物(wu)質(zhi)均衡，還(huan)能(neng)使人體免疫力(li)得到(dao)提升。
5.補腦(nao)健腦(nao)：很(hen)多堅果(guo)有補腦(nao)健腦(nao)的(de)功(gong)效(xiao)，常見的(de)就是核桃(tao)了(le)，這類(lei)堅果(guo)里含有多種氨基(ji)酸(suan)，以及大量不飽和脂肪(fang)酸(suan)和油脂蛋白質(zhi)，其中氨基(ji)酸(suan)是構成神(shen)經(jing)細(xi)胞的(de)重要成分，此外維生素和鈣，磷(lin)，鐵等擴物質(zhi)也對大腦(nao)神(shen)經(jing)細(xi)胞有益，因此吃(chi)堅果(guo)能改善腦(nao)部營養，起到補腦(nao)健腦(nao)的(de)作用。
6.保(bao)護(hu)視(shi)力(li):多吃堅(jian)果可以提(ti)高(gao)視(shi)力(li)，因(yin)為眼(yan)睛的睫(jie)狀(zhuang)肌對眼(yan)球晶狀(zhuang)體有(you)調(diao)節作用，而睫(jie)狀(zhuang)肌的調(diao)節機能(neng)依(yi)賴于面部肌力(li)，咀(ju)嚼強度大，面部肌力(li)就搶，反(fan)之(zhi)則(ze)弱，面部肌力(li)變(bian)弱使得(de)睫(jie)狀(zhuang)肌對眼(yan)球晶體調(diao)節功(gong)(gong)能(neng)降低(di)，視(shi)力(li)隨之(zhi)下降，每天嚼一(yi)嚼堅(jian)果，有(you)助于提(ti)高(gao)咀(ju)嚼功(gong)(gong)能(neng)，從而間(jian)接的幫助保(bao)護(hu)視(shi)力(li)。
7.保護心(xin)血管(guan)：堅果(guo)中(zhong)的維(wei)生素(su)E，蛋白質，微量(liang)元素(su)含(han)量(liang)豐富，還含(han)有(you)大(da)量(liang)的不飽和(he)脂(zhi)肪酸，吃堅果(guo)有(you)助于保護心(xin)血管(guan)健康，起(qi)到預(yu)防冠心(xin)病，中(zhong)風(feng)，降低血壓，保護血管(guan)彈性的作用。
8.降(jiang)低糖(tang)尿(niao)(niao)病風(feng)(feng)險:多吃堅果(guo)能夠降(jiang)低2型(xing)糖(tang)尿(niao)(niao)病的發(fa)生，因為堅果(guo)中(zhong)富含不飽和(he)脂肪酸和(he)其他營(ying)養(yang)(yang)物質，這些(xie)營(ying)養(yang)(yang)物質有助于改(gai)善(shan)血糖(tang)和(he)胰島素的平衡，從而降(jiang)低糖(tang)尿(niao)(niao)病發(fa)生風(feng)(feng)險。
做出好吃美(mei)味的(de)(de)堅果就選擇炒(chao)貨機(ji)，炒(chao)貨機(ji)是用于(yu)炒(chao)栗子(zi)、炒(chao)花生、瓜子(zi)、核桃(tao)等(deng)幾十種炒(chao)貨食品(pin)，一(yi)機(ji)多用，具(ju)有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省(sheng)工(gong)省(sheng)時，出品(pin)率高等(deng)優勢(shi)性能，是目前(qian)先進的(de)(de)炒(chao)貨設備。適用于(yu)中小投資(zi)創業者，栗子(zi)品(pin)牌加盟店(dian)，水果超市(shi)，菜場(chang)，集(ji)市(shi)，車站(zhan)，流動人口密集(ji)的(de)(de)場(chang)所開(kai)店(dian)經營(ying)現(xian)炒(chao)現(xian)賣，栗子(zi)專賣店(dian)，炒(chao)貨店(dian)等(deng)。
吃堅果的禁(jin)忌
堅果(guo)雖然(ran)有(you)很(hen)好的保健功(gong)效，但是也有(you)適量食用，因為堅果(guo)熱量很(hen)高，吃多了容(rong)易導致肥胖(pang)，而(er)且堅果(guo)容(rong)易造成上(shang)火，在(zai)吃的時候(hou)最好多喝(he)水。