在選擇五谷雜糧磨粉機之前，首先要了解五谷雜糧磨粉機的功能，磨粉機的速度，磨粉是不是精細，這些對商業超市來講至關重要，由于在現磨五谷雜糧時，由于磨粉機速度慢顧客沒有耐心等這些對我們的收入造成損失，減少我們的收入因此五谷雜糧磨粉機的快慢至關重要，除速度就是磨粉機的出現卡機問題，和磨粉粗糙也會對我們現磨五谷雜糧有非常不利的影響。
在使(shi)用五谷(gu)雜糧磨(mo)(mo)粉(fen)機(ji)(ji)常常會遇到五谷(gu)雜糧磨(mo)(mo)粉(fen)機(ji)(ji)卡機(ji)(ji)現象，出現這樣的問題(ti)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)(shi)磨(mo)(mo)粉(fen)機(ji)(ji)的磨(mo)(mo)盤(pan)小(xiao)(xiao)，速度慢造(zao)成的，一般五谷(gu)雜糧磨(mo)(mo)粉(fen)機(ji)(ji)都是(shi)(shi)150型磨(mo)(mo)盤(pan)，磨(mo)(mo)盤(pan)小(xiao)(xiao)是(shi)(shi)主(zhu)要(yao)(yao)缺(que)點(dian)是(shi)(shi)沒有緩(huan)(huan)沖容易卡機(ji)(ji)，磨(mo)(mo)盤(pan)大有緩(huan)(huan)沖相對就不(bu)容易卡機(ji)(ji)，如(ru)果(guo)操(cao)作(zuo)不(bu)當偶爾也會出現輕微的卡機(ji)(ji)，依(yi)照常理這就影響正常操(cao)作(zuo)。
出現(xian)五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)機(ji)在(zai)現(xian)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)養(yang)生粉(fen)時(shi)出現(xian)粗糙就是(shi)說精細度(du)(du)不(bu)夠影響顧客口感，如果(guo)口感不(bu)好(hao)我相信很(hen)多人都(dou)會有(you)著不(bu)良好(hao)的(de)口碑，做生意(yi)總的(de)來講(jiang)還是(shi)希望(wang)有(you)回(hui)頭客，這些都(dou)是(shi)任何商業領域都(dou)是(shi)渴望(wang)的(de)結果(guo)，我們也是(shi)一(yi)樣(yang)，所以說磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)不(bu)精細只能(neng)做一(yi)次(ci)買賣下(xia)次(ci)顧客是(shi)不(bu)會在(zai)購(gou)買的(de)，其實五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)機(ji)精細度(du)(du)在(zai)新機(ji)器新磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)盤(pan)的(de)情況下(xia)由于(yu)兩(liang)個磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)盤(pan)齒都(dou)比較高，需要(yao)(yao)用(yong)一(yi)段時(shi)間才能(neng)恢(hui)復正(zheng)常(chang)，所以說我們在(zai)操作五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)機(ji)時(shi)候要(yao)(yao)盡可能(neng)多磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)幾(ji)次(ci)，在(zai)以后恢(hui)復正(zheng)常(chang)的(de)情況下(xia)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)盤(pan)在(zai)需要(yao)(yao)半年更換(huan)(huan)一(yi)次(ci)，更換(huan)(huan)磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)盤(pan)最好(hao)只換(huan)(huan)一(yi)邊，這樣(yang)就不(bu)用(yong)由于(yu)齒高需要(yao)(yao)多磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)幾(ji)次(ci)的(de)現(xian)象，磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)盤(pan)的(de)大小加上磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)機(ji)速(su)度(du)(du)和磨(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)粉(fen)精細度(du)(du)都(dou)是(shi)有(you)著直接關系的(de)。
當選擇(ze)合適自己的磨(mo)粉機在機器保(bao)養方面也要保(bao)護好(hao)，質量(liang)要好(hao)，選擇(ze)好(hao)經濟實用(yong)的作為商業(ye)用(yong)處是(shi)有必要的。