香(xiang)味撲鼻八角-高(gao)能粉碎機(ji)
大(da)料(liao)別名(ming)(ming)八(ba)(ba)角(jiao),是八(ba)(ba)角(jiao)樹的(de)果實,因其果多有(you)八(ba)(ba)個角(jiao)而(er)得名(ming)(ming)。也叫(jiao)八(ba)(ba)角(jiao)茴香、大(da)茴香,是一種調(diao)味香料(liao)。 瓣角(jiao)整齊,一般為8個角(jiao),瓣純厚,尖角(jiao)平直(zhi),蒂(di)柄向上彎曲。味甘甜,內含有(you)揮發油,有(you)強烈而(er)特(te)殊的(de)香氣。八(ba)(ba)角(jiao)主要分(fen)布于東(dong)南(nan)亞(ya)(ya)和北(bei)美(mei)洲。其中亞(ya)(ya)洲占80%。
中(zhong)國為(wei)(wei)主,其次是越南(nan)、柬埔寨、緬甸、印度尼西(xi)亞(ya)的蘇門答臘(la)、菲律(lv)賓的加里(li)曼(man)丹(dan)等地(di)區和國家。美(mei)洲主要分(fen)(fen)布在墨西(xi)哥(ge)、海(hai)地(di)以及美(mei)國的佛羅里(li)達州。中(zhong)國主要分(fen)(fen)布在廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、云南(nan)、四川、貴(gui)州、湖南(nan)、湖北、江(jiang)西(xi)、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)、福建(jian)、臺灣等省區。八角果(guo)為(wei)(wei)著名的調味香料,也供藥(yao)用。果(guo)皮、種(zhong)子、葉都含(han)芳(fang)香油,是制造(zao)化妝品、甜香酒(jiu)、啤酒(jiu)和食品工業(ye)的重(zhong)要原料。
記得(de)(de)小時候家里做肉食都(dou)會(hui)(hui)(hui)放(fang)這(zhe)種調味料,不知道(dao)是(shi)因為(wei)(wei)流行(xing)還(huan)是(shi)以前的(de)條件(jian)技術有限,每次做菜(cai)(cai)八角(jiao)都(dou)是(shi)整(zheng)塊的(de)放(fang),那(nei)么在炒(chao)菜(cai)(cai)的(de)過程中,難(nan)免會(hui)(hui)(hui)散落,因為(wei)(wei)醬油的(de)調制(zhi),總是(shi)會(hui)(hui)(hui)傻(sha)傻(sha)的(de)分不清是(shi)肉還(huan)是(shi)什(shen)么。放(fang)進(jin)嘴里,經過牙齒(chi)一咬,那(nei)個酸爽,無法用言語來(lai)形容(rong)了,只能立馬放(fang)下碗,不停的(de)漱口(kou),相信很多小伙伴都(dou)有八角(jiao)的(de)陰影。雖然(ran)被整(zheng)塊的(de)八角(jiao)這(zhe)么搗亂,但是(shi)不得(de)(de)不承認它在菜(cai)(cai)中的(de)作(zuo)用,因為(wei)(wei)有了它,菜(cai)(cai)才變得(de)(de)越(yue)發的(de)美味。八角(jiao)在制(zhi)作(zuo)冷菜(cai)(cai)及燉、燜(men)菜(cai)(cai)肴中地(di)位也是(shi)不能小覷,它還(huan)是(shi)加工五香(xiang)粉(fen)的(de)主要原料。可見八角(jiao)作(zuo)為(wei)(wei)調味料的(de)重要性。
那么該如何來避免這種“痛苦”呢?這個時候我們就可以讓高能粉碎機來幫忙,它出粉細膩,并且出料迅速,達到了出粉快而細的優點,并廣泛的應用于制藥、化工、食品等行業。完全避免了誤食整塊八角的痛苦!